lørdag 15. desember 2012

God jul og gått nytt år!



En jule hilsen fra Sørøya gjestestue og Gammelhjem gård til alle våres gjester og samarbeidspartnere.


torsdag 25. oktober 2012

Høstjakta 2012.


Her er to bilder fra tidligere i høst. Det var enkelte dager det var mer vert å ta frem fotoapparatet en geværet.



Oppsummeringa for jakta i høst må være at det var lite rype og hare. Men etter tilbakemeldingene var det bedre her, en på fastlandet. Naturen og naturopplevelsen var det ingen ting å si på.

Disse to bildene fikk vi fra Kjetil Sandum, en stor takk til hann J.

søndag 8. juli 2012

Mr. Komarek.


Her er gjengen til Komarek. Dem har delt en rekke fine bilder med oss. Her er dem avbildet sammen med en flott kveite på Sørøya gjestestue.
Her har Komarek fått en steinbit / kattfisk. Det var flere steinbiter på en riktig fin størrelse, som beit på kroken.

Dette er en virkelig flott kveite / halibut / hälleflundra / heilbutt / ruijanpallas / палтус. Gratulerer med en fin fisk.

lørdag 30. juni 2012

Helleflyndre 159cm.


Her er et bilde av en av kompisene til Tommy som var her på Sørøya gjestestue på havfiske. Denne kveita var på 159cm og 57kg. Flått fangst, gratulerer så mye.
Dem dro hjem fredag den 29.06. En fin gjeng J.

tirsdag 19. juni 2012

Kroking.


Her kommer en av heleflyndrene opp ved båten. Dette er en enorm følelse og opplevelse.

Her blir en av mange heleflyndre kroka fast i haikroken. Den blir målt for å bedømme vekta på den, og fotografert. Så slippes den tilbake i havet.
Det er viktig å sette haikroken i nedskjeften på heleflyndra. Der er det ikke noen store blodårer, og når den slippes vil såret gro etter kort tid.

søndag 10. juni 2012

Janne og hans kompiser, 8 stk i alt. 3.


" Dag 4 Onsdag
Idag tog vi en välförtjänt paus. Några av grabbarna fick i uppdrag att flytta krabbtinan, hitta blåmusslor och fånga några mindre fiskar som skulle användas som fiskskrov till middagen. Vi passade även på att testa rödingsfisket i en av tjärnarna på Söröya dock med dåligt resultat. Nationaldagen firades därefter med en fransk bouillabaisse sen vart det vinprovning.  Nu är det ju så att det råder en liten brist på rödvinsglas här på Gestestua men med en viss improvisation löste det sig. Grabbarna passade på att be en bön till ”drottningen i djupet” för fisket under resterade dagar av resan. "

Dag 5 Torsdag

På förmiddagen la vi några drifter i Kamöjsundet, det resulterade i  86 och 107 cm Kveite.  Sundet har tidigare i veckan levererat bra med Kveite, men idag var det trögare, det och låg ström samt dåligt väder fick oss att senare besöka Käringbukta, strax utanför fiskade vi runt en grundklack på ca 40m. Det resulterade i ytterligare två mindre Kveite på 97 och 91 cm. Dessutom fångades flera kattfiskar, koljor, torsk och sej. (Ok vi erkänner….. en och annan lubb följde väl med upp också) Två av katterna var riktigt fina runt 4,5 och 5,5 kg. Inför morgondagen lägger vi alla kort på Kvetie i Kamöjsundet, killarna är mycket laddade. (alla Kveite återutsattes, utom en matfisk)

En stor takk til denne gjengen for flotte fortelinger og bilder J.

Janne og hans kompiser, 8 stk i alt. 2.


Dag 3 Tisdag
Idag beslöt vi oss för att ta sovmorgon, men runt lunchtid begav vi oss ut till Kamöjsundet.
Många långa timmar åtgick men efter  12h fiske hade vi landad 4 kveite, (79,103,105 och 144 cm) ett gäng med katt fisk och en o annat torsk. Stort grattis till killarna som fick Kveite, totalt har tre slagit PG här. 144cm bjöd på en rejäl kamp (se bild) och samtliga fiskar återutsattes självklart med undantag för en matfisk.


Dette var en flått bildeserie fra Janne og hans venner. Det kommer mer fra deres reise og opplevelser her på gjestestua.

onsdag 6. juni 2012

Janne og hans kompiser, 8 stk i alt.


Janne og hans kompiser, 8 stk i alt. Vi blir å legge ute en runde med reise/dagbok skildringer fra deres reise og opplevelse her på Sørøya gjestestue.
Reise skildringen er skrevet av Janne.

Dag 1 Söndag
Enl. väderprognoserna skulle söndagen bjuda på bäst väder i veckan, så vi beslöt oss för att gå mot Vesteråsa(ca 15nm från Gestestua) . Mest för att få fiska av oss med bra sej och torksfiske.

Halvvägs ut stannade vi till på ett par grund men med dåligt resultat. Väl ute på Vesteråsa la vi mycket tid på mittenpartier med fåror och ojämnheter i bottenpartiet, det står ju som känt till en hel del kveite här ute också och de brukar gilla just dessa områden. Dock med dåligt resultat, lite små torks var all som bjöds. Vi jobbade oss ut mot djupravinerna mot Nordvästra sidan av Vesteråsa, hör har vi haft mycket bra fiske tidigare år. Med dåligt resultat med undantag för en huggperiod med storvuxen sej. Killarna satt på några upphängare och då vart det fart i båten.  Roligt att sejen börjat gått in, det brukar bli lite mer fart i vattnet då.

Dag 2 Måndag
Kamöysundet!
Idag gick vi mot Kamöysundet. Hårda vindar och stark ström gjorde fisket lite bökigt men vi höll ut och fick två Kveite som belöning 100 och 110cm (ca 11 resp 16kg). Pb För en av killarna som just nu jämrar sig över ont i rygg och bicepts.:) (Han har nu fått veta att en kvetie på 10-20kg bjuder på ett helt annat motstånd än något annat i dessa nordliga vatten.) Vi tappade även några känningar, bla.  bjöds vi på en rejälrusning som tyvärr slutade i linhaveri mitt i tafsen. Tråkig men det kommer flera. Samtliga hugg kom på ca 35-50 m, trotts att mycket av fisket bedrevs på grundare områden. Mest aktivitet var mitt under Flod påväg mott ebb, då tidvattnet var som starkast. Sen dog det av.  Höggen och 100 cm tog på Mieko tail och 110 cm tog på Mieko shad, den nya med mörk/bruna/röd färg.
Under tisdagen planerar vi att sova ut och åter gå till Kamöysundet under em/kväll.
En av killanra bjöd på Thailänskinspirerad kvetie carpacio i cocos mjölk, mycket intressant och bör testas, nedan kommer det enkla receptet:
Skär tunna skivor av kvetie
Lägg i Lime och citron saft i ca 40min. Limen och citronen genomsyrar köttet som kuagulerar och ger karaktären som om den vore kokt. Blanda i cocos mjölk och koriander. Skär ner MÅTLLIGT med chili.
Ät rakt av gärna till en bit bröd. Passar bra till förrätt eller kvällsvikning.


torsdag 17. mai 2012

Fangst.


Her er gruppen til Lars Jonsson, dem er en livlig gjeng på 12 stykker. Her er dem i gang med å sløye/filetere dagens fangst.  Dem har hatt en utrulig fin dag på have i dag. Det har ikke blitt dem største fiskene, men været har vært flått. Vi håper dem fanger stor kveita i morgen.

søndag 6. mai 2012

Viksund 555.

Fiske på yttersiden av stålet i 2011. Selv om det er litt sjø, så går fiske fint. Det er forsjel på havfiske og fjordfiske. Dette er den minste båten vi har til utleie. Den er 18 fot med 50 hk Suzuki.
Det er ikke like mye sjø på havet hver dag. Når været er slikt som hær, kan det nesten ikke bli bedre.

onsdag 2. mai 2012

Polarcirkel.

Nu er ny båten kommet på have. Alt fungere bra, og båten har nådd å gått noen timer. Dette bildet er fra Lotre på innersiden av Sørøya. Der har vi også en flytebrygge liggende.
Som dere ser i bakgrunnen, er det ennå en del snø her hos oss.

torsdag 26. april 2012

VHF radio.

Nu har vi fått montert VHF radioer i alle båtene. Dette for sikkerheten, og for at gjestene som er på havet kan prate sammen. (Sosialt, og høre om fiske på de andre båtene).

Sørøya gjestestue.

Stemningsbilder fra Gjestestua i dag. Det er et nydelig vær hær hos oss, sol, skyfri himmel og havblikk.
Som dere ser er det en del snø ennå her hos oss.

Helleflyndre.


Her er bildet av kveiten gjengen til Berntsen fikk. Flått fisk, gratulerer!

Har kveitesesongen startet?

Selv om det er svært tidlig, så får gjestene en del kveite/helleflyndre også her hos oss. Den største dem har kommet med nu i år er 23 kg. Det var kompis gjengen til Berntsen som fikk den på 23 kg. Dette er tidlig, når det er i midten av mai kveite fisket starter for alvor. Dette statuerer at utta for Sørøya gjestestua er det et fantastisk kveite område, som kanskje ingen kan måle seg med.

Dette bilde er fra tidligere i vinter (februar/mars), og er fra Janne og hanes gjeng.

mandag 23. april 2012

Ny båten.

Der var nybåten kommet til Hammerfest. Her blir den heist på havet i Hammerfest. Båten er en PolarCirkel 660, dette er vel det båt merket som tåler mest juling og bruk. Det er heller ingen ulempe at dem er ekstremt sjødyktig. Ingen forran noen langt langt bak.
Nu er det bare å dra ut til Sørøya og Sandøybotn for å fange stor fisken. Vi har montert en 150 hk Yamaha på hekken. Dette er båt nr 2 som vi har i denne størelsen (Polarcirkel Ficher 660). Vi har både større og mindre båter til utleie.

onsdag 18. april 2012

Vinterfiske.

Det er fin størrelse på torsken her hos oss. Torskefisket er svært bra her på Sørøya gjestestue. I skrivende stund er det ett fantastisk vær, havblikk, sol på sky fri himmel og 12+ grader. Snøscooter og ski føret er også på topp, helt ned til fjæra.
Dette bilde er fra tidligere i vinter.

fredag 6. april 2012

Høst jakt.

Må nesten legge ut dette fine bilde som vi har fått fra Kjetil Sandum. Dem var en gjeng som var på hare jakt hos oss i høst. Bildet er tatt ved Grasdalen.
Vi har begynt å få bookinger for høstjakta nu. Så er det noen som har spesielle ønsker så ber vi dem være tidlig ute.

Vi har hatt noen grupper på vinter harejakt her. Dette anbefales på det sterkeste, gjerne i slutten av februar. Da er det lengre dager med lys også.

tirsdag 20. mars 2012

Blåskjell middag.

Dette bilde er et flått stemningsbilde på tur ut fjorden fra gjestestua. Fra slutten av februar. Vi ser Kopperdalen badet i sol.

Janne og Co var å dykket ved siden av kaianlegget på Sørøya gjestestua. Der fant dem kjempe blåskjell. Tre skjell var nokk mat til en person. Å koke blåskjell i havvann og hvitvin, det må kalles en gurmet rett++
Begge bildene er fra Janne og hans kompiser. Tatt i slutten av januar.

tirsdag 13. mars 2012

Krabbe fiske.

Nu når skreifisket er startet, så er krabbeteina også sluppet i havet. Det er ikke hver dag det er noe i teina, men det er helt utruligt spennende.  
Johan og hanns kompiser var heldig å få krabber. Dette er den største dem fikk. Kunne vært større, men smaken er eksklusiv :-)
Gjestene på gjestestua som leier båter hos oss, får sjekke krabbeteina fritt. Er det krabbe i den, så får dem beholde dem.

tirsdag 6. mars 2012

Nå er sesongen for havfiske startet. Februar 2012.

 
Å drive vinterskreifiske er en utrolig opplevelse, og anbefales på det sterkeste. Janne og gjengen opplevde både storskrei, russekrabbe og kjempe blåskjell. Alt er fanget på gjestestua. Vi har en krabbeteine som er ute, den får gjestene gjerne sjekke om det er krabbe i.

Størrelsen er det ikke noe å klage på, og det er sykt masse stortorsk. Noen få ble tatt på land, og resten tilbake i havet. Det er ca 30 min å kjøre fra Sørøya gjestestue til gode fiskeplasser.

Vi har ikke ledige båter i påsken, men før og etter påske er det ledig. For dem som kommer for havfiske, har vi foret flytedresser som følger med båtene, dem holder gått på varmen.

tirsdag 21. februar 2012

Vinter på Gjestestua 21.02.2012.


Det er vinter nu på gjestestua. For øyeblikket er det lite snø hær hos oss. Men det er greit å dra til dem nærmeste vannene for å fiske ørret og røya. Dem fleste kjører snøscooter, men noen går på ski eller fots. 
Vi begynner og gjør klar sesongen for skreifiske her på gjestestua. Yrkes fiskerne forteler att det er et svært bra fiske her på yttersiden av Sørøya.
Er det noen som har lyst til å oppleve fjellhytte ved have så er det denne følelsen dem får nor dem kan fange stor skreien ute i fjorden, og steik ørreten i vannene. Vi har for øyeblikket greit med plass.

Kom gjerne og feir påsken her hos oss. Er det noen som ønsker å leie snøscooter, så har vi det også.
Våres Svenske gjester kan gjerne ta direkte kontakt med oss, eller Mieko Fishing AB.